Le nostre vigne
I terreni ben esposti e ricchi di marne calcaree bianche assicurano una resa in uva limitata. I trattamenti di campagna sono fatti solo con prodotti naturali come il solfato di rame (verderame) e lo zolfo. Non vengono effettuati diserbi chimici nè utilizzati prodotti antimuffa in stretta osservanza con la normativa comunitaria del PSR 1257 misura F1.
Vendemmie tardive, vinificazione controllata e affinamento naturale fanno del nostro Dogliani un vino di cui siamo orgogliosi!
