Ambito premio rappresentato da un grappolo in smalto e rubini assegnato al vino 1° classificato di ogni categoria.
CARISTUM è l'antico nome romano di Acqui Terme, città termale di origine greca.
Il Concorso Enologico città di Acqui terme (AL) è una selezione di Vini del Piemonte, che ha lo scopo di creare una vetrina qualificata e prestigiosa di vini piemontesi.
Con rigore selettivo e a bottiglia oscurata una Giuria composta da 40 Esperti attribuisce un punteggio a ciascun vino piemontese presentato (mediamente 450), diviso per categorie.
Il nostro Barbera d'Alba 2oo7 ha ottenuto il punteggio più elevato e gli è stato attribuito il Superpremio Caristum come miglior vino piemontese selezionato nella categoria vini rossi doc e docg. Regolarmente il nostro Dogliani presentato alla Selezione ottiene un punteggio di Ottimo.